Fondant
Citron & Blanc
Conseils de préparation
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
15/20 minutes
Nombre de personnes
6
Difficulté
facile
Ingrédients
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130 g de Blanc
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60 g de beurre ou purée d’amande blanche Perl’Amande
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60 g de sucre en poudre
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2 oeufs
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60 g de farine
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50 g de poudre d’amande
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1 c.à.c de levure chimique
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1 pincée de sel
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Jus de citron & zestes
Etapes de préparation
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Fouettez dans un saladier le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs un par un puis mélangez.
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Ajoutez le Blanc, la farine, la poudre d’amande, la levure, le sel, le jus et les zestes d’un citron à la préparation puis mélangez uniformément la pâte.
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Beurrez et farinez un moule puis répartissez-y la pâte.
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Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15/20 min (selon votre four).
